Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za knedle i knedle
  4. ➠ Choux tijesto za okruglice u pekaču za kruh na kipućoj vodi

Choux tijesto za okruglice u pekaču za kruh na kipućoj vodi

0
787
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 245,5 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 11,5 g
Masti * 6,3 gr.
Ugljikohidrati* 34,8 g
* po 100 gr. proizvod
Choux tijesto za okruglice u pekaču za kruh na kipućoj vodi
Sadržaj

Ovo tijesto ima niz prednosti koje klasični recepti nemaju. Zbog podloge za kremu ispada mekša i jača, ne lijepi se ni za ruke ni za radnu površinu, lako poprima željeni oblik pa je rad s takvim tijestom užitak!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Brašno unaprijed prosijte kroz fino sito i pripremite ostale proizvode.
korak 2 od 6
Uzmite mali lonac ili lonac, razbijte jaje, dodajte vodu, sol i 2 žlice brašna. Snažno promiješajte pjenjačom da se razbiju grudvice brašna i smjesu stavite na laganu vatru.
korak 3 od 6
Ostavite smjesu dok ne postane gusta, neprestano miješajući da ne zagori. Pažljivo promatrajte sadržaj posude, ni pod kojim uvjetima ne smije prokuhati.
korak 4 od 6
Stavite nastavak za gnječenje u aparat za kruh, dodajte preostalo brašno i dodajte podlogu od kreme.
korak 5 od 6
Stavite kantu u pećnicu i odaberite program gnječenja tijesta prema uputama priloženim uz vaš model. U prosjeku, proces traje 10-20 minuta.
korak 6 od 6
Kad protekne vrijeme, peć će vas obavijestiti o završetku programa. S tijestom možete početi raditi odmah, ali bolje je ostaviti da se slegne najmanje 10 minuta, prethodno ga umotavši u vrećicu ili prozirnu foliju.

Uspjeh u kuhanje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *