Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za čebureke
  4. ➠ Choux tijesto na kuhanoj vodi chebureks sa suncokretovim uljem

Choux tijesto na kuhanoj vodi chebureks sa suncokretovim uljem

1
4793
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 253 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 15,1 gr
Masti * 14,2 g
Ugljikohidrati* 45,6 gr
* po 100 gr. proizvod
Choux tijesto na kuhanoj vodi chebureks sa suncokretovim uljem
Sadržaj

Choux tijesto se tako naziva jer se tijekom procesa gnječenja brašno prelije kipućom vodom i tako skuha. Ovo tijesto je glatko, mekano i elastično. Lako se razvlači i ne lomi, pa je od toga tako jednostavno napraviti tijesto.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
U zdjeli pomiješajte jaje, sol, maslac i prosijano brašno.
korak 2 od 6
Zakuhajte vodu i odmah je dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima.
korak 3 od 6
Brzim potezima tijesto izradite u glatko tijesto.
korak 4 od 6
Zatim nastavite mijesiti tijesto rukama. Mijesite 10-15 minuta, dok tijesto ne postane glatko i lako vam se ne skine s ruku.
korak 5 od 6
Tijesto oblikujte u grumen i ostavite da odstoji 10 minuta, pokrijte ga zdjelom, ručnikom ili prozirnom folijom.
korak 6 od 6
Zatim tijesto podijelite na dijelove, tanko razvaljajte i oblikujte tijesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Komentari (1) 1

dodati
Siječnja 21-04-2021 03:34
Hvala na receptu.
odgovoriti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *