Dom
➠ deserti
➠ deserti
➠ Krema od sladoleda s kremom za kolače

Krema od sladoleda s kremom za kolače

3603

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 267,2 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 180 minuta

Proteini * 8 gr.

Masti * 16,1 gr

Ugljikohidrati* 33,3 g

Sadržaj

Krema za kolač, pripremljena s kremom prema ovom receptu, ima okus po sladolednoj slatkišu. Otuda i naziv kreme. Ugodan kremasti okus, najdelikatnija tekstura - ovako se može opisati ova krema. Takva krema se priprema u dvije faze - pripremanje podloge od kreme, pa njezino kombiniranje sa šlagom.

Sastojci

Krema 330 ml. Kravlje mlijeko 270 ml. Maslac 70 gr. Granulirani šećer 120 g Jaje 1 računalo. Kukuruzni škrob 2 žlice

Postupak kuhanja

Ulijte mlijeko u lonac, stavite na vatru, prokuhajte.

U posebnom spremniku pomiješajte sljedeće sastojke - jaje, škrob i šećer. Sve istucite mikserom.

Stalnim pjenjačom ulijte vruće mlijeko u smjesu od jaja.

Dobivenu smjesu izlijte u lonac, isključite vatru i kuhajte dok se krema ne zgusne. U gotovu podlogu od kreme dodajte maslac, promiješajte sve dok ne postane glatko.