Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash doručak s kobasicom, rajčicom, sirom i jajetom u tavi

Lavash doručak s kobasicom, rajčicom, sirom i jajetom u tavi

0
1377
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 196,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 12,2 g
Masti * 13,8 g
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Lavash doručak s kobasicom, rajčicom, sirom i jajetom u tavi
Sadržaj

Što kažete na pizzu za doručak? Nećete morati dugo stajati na štednjaku jer ćemo je skuhati s ekspresnom verzijom pita kruha, rajčicom, kobasicom, sirom i jajima. Ovo jelo je po sastavu i izgledu vrlo slično pizzi - čak ni djeca neće odbiti. Nakon ovog hranjivog doručka s više sastojaka nećete dugo osjećati glad. Posluživanje doručka, naravno, bolje je samo vruće: nadjev se ispostavlja sočnim, aromatičnim, a kora hrskavom. Čarobna kombinacija okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Priprema sastojaka za doručak. Kobasicu oslobodite od ljuske i narežite na kratke trake ili kockice. Natrgajte tvrdi sir na krupno ribež. Jaja razbiti u zdjelu, dodati soli i crnog papra po ukusu, uliti mlijeko. Vilicom protresite smjesu dok ne postane glatka. Rajčice narežite na male kockice, perje zelenog luka nasjeckajte nožem.
korak 2 od 8
Dobro podmažite posudu biljnim uljem, ne zaboravljajući na stranice. U njega smo rasporedili list pita kruha tako da rubovi ravnomjerno vise. Lagano rukama guramo pita kruh tako da leži u obliku tave.
korak 3 od 8
Izlijte trećinu ukupnog volumena mase jaja-mlijeka na dno položenog lavaša. U to ulijte narezanu kobasicu, ravnomjerno raspoređujući komade po cijelom obodu.
korak 4 od 8
Kriške rajčice i nasjeckano perje zelenog luka naizmjenično ulijte na vrh kobasice.
korak 5 od 8
Nadjev napunite slojem naribanog sira. Po vrhu malo pospite solju i crnim paprom.
korak 6 od 8
Podignite viseće rubove pita kruha i njima prekrijte sloj sira. Nadjev bi trebao biti potpuno sakriven pita kruhom.
korak 7 od 8
Napunite površinu preostalom mješavinom jaja i mlijeka. Zatvorimo posudu poklopcem i stavimo je na štednjak. Doručak pržimo na niskoj temperaturi oko sedam do deset minuta. Smjesa jaja trebala bi se uhvatiti, a pita kruh odozdo bi trebao biti zamjetno pocrvenljen.
korak 8 od 8
Da biste pažljivo izvadili gotov doručak iz tave, učinite sljedeće: posudu prekrijte tanjurom istog promjera i okrenite je naopako s pita kruhom. Pizza će na tanjuru biti smećkasta. Pospite ga nasjeckanim začinskim biljem za okus i poslužite vruće.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *