Kiseljak bez soli u staklenkama za zimu

Za vrijeme berbe kiselice domaćice obično pripremaju pripravke od ove kisele trave za zimu. Kiselica sa soli savršeno je očuvana i uspješno se koristi za izradu juha. Kisela kiselina nije lošije očuvana ako se priprema sa šećerom. U tom slučaju, kiselica se može koristiti kao nadjev za pite i druga slatka peciva.

Kiselica se, kao i svaki drugi proizvod, može pripremiti za zimu. Na ovaj način možete pripremati svoju omiljenu juhu i druga ukusna jela od nje tijekom cijele godine. Ovaj recept je vrlo jednostavan i održava listove kiselice svježim.

Kisela kiselka za zimu može se pripremiti bez soli - savršeno je uskladištena zbog kiseline koju sadrži. Osim toga, predlažemo dodavanje zelenog luka, kopra i peršina. Smjesa će se pokazati vrlo mirisnom i jednostavno nezamjenjivom za kuhanje juhe od kupusa i drugih juha.

Porcije - 800 ml. grubo je završio kiseljak.

Usitnjeni kiseljak čvrsto je zapakiran u staklenku od pola litre i napunjen kipućom vodom. Zatim se staklenke zatvore poklopcem i steriliziraju u vodenoj kupelji. Zatim se sve smota, ohladi i pošalje na tamno, hladno mjesto za skladištenje.

Kiselica se sitno nasjecka i pošalje u kipuću vodu. Pari se oko 4 minute. Zatim se prebaci u limenke i smota. Obradak se čuva na hladnom i tamnom mjestu i koristi se za pripremu raznih jela.

Sitno nasjeckani kiseljak stavi se u staklenku i napuni hladnom vodom. Limenke se zatim smotaju i šalju u hladnjak ili smočnicu na skladištenje. Od ove jednostavne pripreme tada je moguće pripremiti razna jela.

Kiselica se izreže i pošalje u vodu. Kad sve proključa, žlicom s prorezima prebaci se u banke. Sve je napunjeno salamurom, a limenke smotane.

Tijekom hladne sezone jako je važno održavati imunitet. Ovaj recept će vam pomoći da pripremite ukusnu i vrlo zdravu pripremu. Nakon što ste ga probali zimi, definitivno ćete se odlučiti ponoviti ovaj jednostavan recept.