Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Narezane zelene rajčice

Narezane zelene rajčice

2755

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 59 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 120 minuta

Proteini * 0,5 gr.

Masti * 2,5 gr.

Ugljikohidrati* 15,4 g

Sadržaj

Narezana salata od zelene rajčice idealno je predjelo koje se odlično slaže s raznim jelima od mesa. Glavna značajka takve blanko je njegova pikantna kisela nota. Slijedeći korak-po-korak upute prikazane u ovom receptu, možete jednostavno pripremiti salatu od zelenih rajčica u kriškama kod kuće.

Sastojci

Zelene rajčice 3 kg Luk 1 kg Biljno ulje 0,5 l. Sok od rajčice 0,5 l. Mrkva 1 kg Sol 3 žlice Granulirani šećer 3 žlice

Postupak kuhanja

Prvo ogulite luk od ljuske, a zatim ga narežite na pola prstena.

Uzimamo rajčice i temeljito ih ispiremo. Nakon toga rajčice narežite na ploške.

Operimo i ogulimo mrkvu. Nakon toga ga naribajte na ribež za mrkvu na korejskom.

Sve nasjeckano povrće stavite u veliki lonac.

Tamo ulijte sok od rajčice, biljno ulje, šećer i sol. Sve temeljito promiješajte.

Sljedeći korak je slanje posude na laganu vatru. Njegov sadržaj treba pirjati sat i pol.

U međuvremenu možete početi sterilizirati limenke. To se može učiniti pomoću pećnice, mikrovalne pećnice, uključivanjem načina rada "Steam" na ovim uređajima.

Gotovu salatu stavljamo u sterilizirane staklenke. Treba ih okrenuti naopako i pokriti debelim pokrivačem. Nakon što se sadržaj staklenki ohladi, možete ih čuvati na hladnom i tamnom mjestu.