Dom
➠ Rajčice
➠ Rajčice za zimu
➠ Zelena rajčica s češnjakom i peršinom

Zelena rajčica s češnjakom i peršinom

2062

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 14 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 0,8 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 2,6 gr.

Sadržaj

Ako ove godine imate dosta zelenih rajčica, ovo nije razlog za očaj. Ovo je razlog da napravite izvrsne pripreme za zimu, koje će se zasigurno svidjeti svima. Zelena rajčica s češnjakom i peršinom ispada začinjena, aromatična i toliko ukusna da ćete polizati prste!

Sastojci

Postupak kuhanja

Zelenu rajčicu operite, osušite na kuhinjskoj krpi. U svakoj rajčici napravite križni rez.

Operite sve zelje. Peršin, kopar i celer sitno nasjeckajte. Čili papričice operite i vrlo sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.

U zdjeli pomiješajte peršin, kopar i celer s čilijem i češnjakom.

Svaku rajčicu napunite začinskim biljem, paprom i češnjakom. Stavite rajčice u duboki bazen, tamo pošaljite kišobrane od kopra, papar i grašak, lovorov list.

Ulijte vodu u umivaonik. Rajčice pokrijte tanjurom na vrhu, stavite težinu. Nakon tjedan dana već se možete počastiti mirisnim i sočnim zelenim rajčicama s češnjakom i peršinom. Dobar tek!