Hladno zelene gorušice
0
1143
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
21,5 kcal
Porcije
4 str.
Vrijeme za kuhanje
60 dana
Proteini *
2 gr.
Masti *
5,6 g
Ugljikohidrati*
8,2 gr.
Prilikom kuhanja rajčice s hladnim vrhom važno je rajčicu nasjeckati vilicom i napraviti rez za bolje soljenje. Senf daje predjelu pikantan i oštar okus. Kako bi se rajčice dobro usolile, potrebno ih je ostaviti da se kuha oko 2 mjeseca.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremite staklenke: provjerite ima li pukotina i čipsa te ih operite sodom bikarbonom. Stavite posudu na sterilizaciju 15 minuta. Rajčice operite prvo u zdjeli, a zatim pod tekućom vodom. Operite zelje, ogulite i isperite češnjak. Na dno staklenke stavite ½ sveg zelja, izrezanog na velike komade, češnjak i senf.
Dobar tek!