Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Hren zelene rajčice

Hren zelene rajčice

0
1747
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 93 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 21 h
Proteini * 6,8 g
Masti * 2,9 gr.
Ugljikohidrati* 14,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Hren zelene rajčice
Sadržaj

Zelena rajčica s hrenom ima karakterističan okus i aromu, a zasigurno će se svidjeti ljubiteljima začinjenih i slanih zalogaja. Slana rajčica može se poslužiti kao samostalno predjelo za mesna jela ili kao salata rezanjem zelenih rajčica i začinjavanjem nerafiniranim uljem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Pripremite potrebne sastojke za zelenu rajčicu od hrena. Zelene rajčice temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, a zatim osušite. Ogulite korijen hrena.
korak 2 od 9
Operite i sterilizirajte staklenku u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Žličicu senfa stavite na dno sterilne staklenke.
korak 3 od 9
Oguljeni korijen hrena izrežite na komade i stavite na dno staklenke.
korak 4 od 9
Češnjak ogulite i dodajte u staklenku.
korak 5 od 9
Zelenu rajčicu nasjeckajte čačkalicom na nekoliko mjesta oko stabljike. Zelene rajčice čvrsto stavite u staklenku.
korak 6 od 9
Dodajte potrebnu količinu kuhinjske soli i granulirani šećer.
korak 7 od 9
Napunite hladnom pitkom vodom, zatvorite poklopac od kaprona i ostavite 5-7 dana na sobnoj temperaturi.
korak 8 od 9
Zatim stavite u hladnjak na 14 dana. Nakon isteka vremena, izvadite staklenku.
korak 9 od 9
Pripremljene ukiseljene zelene rajčice stavite na tanjur i poslužite. Čuvajte takve rajčice na hladnom mjestu ne više od šest mjeseci.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *