Dom
➠ Rajčice
➠ Zelena rajčica s češnjakom
➠ Zelene rajčice s hrenom u loncu

Zelene rajčice s hrenom u loncu

1121

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 18,5 kcal

Porcije 50 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 30 d.

Proteini * 1 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 3,4 gr

Sadržaj

Predlažem da u loncu napravite ukusno predjelo od zelenih rajčica s hrenom. Rajčice su ukusne. Oni koji vole okus krastavca u bačvi neće ostati ravnodušni prema ovom predjelu.

Sastojci

Postupak kuhanja

Pripremite potrebne sastojke za zelenu rajčicu od hrena. Isperite zelenu rajčicu, lišće hrena, ribizle i trešnje, kišobrane od kopra pod hladnom tekućom vodom, ostavite da se osuše. Ogulite korijen hrena i češnjak. Oguljeni hren narežite na komade.

Na dno posude stavite listove hrena i suncobrane od kopra, dodajte nekoliko komada korijena hrena, par režnjeva češnjaka, češnjeve, zrna crnog papra i grašak papra.

Položite prvi sloj zelenih rajčica, odaberite jake plodove.

Prelijte korijenom hrena, češnjakom, lišćem hrena i suncobranima od kopra, a zatim dodajte drugi sloj zelenih rajčica. Dakle, izmjenjujući rajčice sa začinima i začinima, napunite lonac do kraja. Na vrh stavite preostalo lišće hrena, suncobrane od kopra, lišće ribizla i trešnje.

Otopite kuhinjsku sol u vodi za piće u količini od 50 grama kuhinjske soli na 1 litru vode za piće, a zatim prelijte rajčice. Pokrijte lonac listom presavijenim u nekoliko slojeva.

Stavite ravan poklopac na plahtu, a na vrh stavite kamen koji će poslužiti kao ugnjetavanje. Ostavite lonac na hladnom mjestu 30 dana. Nakon što prođe vrijeme, možete probati ukiseljene zelene rajčice. Pripremljene zelene rajčice s hrenom izvaditi po potrebi i poslužiti.

Dobar tek!