Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Zelene rajčice u soku od rajčice za zimu

Zelene rajčice u soku od rajčice za zimu

3311

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 57,4 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,4 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 13,9 gr.

Zelene rajčice u soku od rajčice za zimu

Sadržaj

Nevjerojatno ukusno, sočno i pikantno predjelo od rajčice u soku od rajčice. Neće ga biti teško pripremiti, ali više od jednog jela nadopunit će njegov nevjerojatan okus! Odvojite vrijeme za pripremu nekoliko staklenki za zimu!

Sastojci

Svježe rajčice 500 gr. Mljeveni crni papar 1 računalo. Sok od rajčice 600 ml. Sol 0,5 žlice Granulirani šećer 1 žlica Češnjak 3 zuba.

Postupak kuhanja

Rajčice sortiramo, trebamo samo zeleno voće. Otkinemo im repove i isperemo vodom.

Papriku prepolovite, očistite od sjemenki i narežite na tanke trakice.

Češnjak narežite na tanke ploške.

Skuhajte sok od rajčice, otopite u njemu šećer i sol. Rajčice, komadiće papra i češnjak stavite u sterilizirane staklenke. Napunite ih sokom od rajčice i pokrijte staklenke poklopcima, ali nemojte uvijati.

Uzimamo veći lonac, ulijemo vodu, malo više od polovice i uronimo staklenke s rajčicama. Stavite na vatru, pustite da zavrije i sterilizirajte 20 minuta. Izvadimo limenke i smotamo.

Dobar tek!