Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jela od patlidžana
  3. ➠ Patlidžan za zimu
  4. ➠ Prženi patlidžan za zimu

Prženi patlidžan za zimu

0
1948
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 131,6 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 10,1 gr
Ugljikohidrati* 35,8 g
* po 100 gr. proizvod
Prženi patlidžan za zimu
Sadržaj

Pečeni patlidžan za zimu vrlo je ukusan i aromatičan međuobrok. Ne samo da će vam uljepšati šavove, već će postati i izvrstan dodatak mesnim jelima i prilozima. Pravi džem!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Patlidžane operite i narežite na kockice. Pržite patlidžane na biljnom ulju dok ne omekšaju (15-20 minuta). Spremnost provjeravamo vilicom.
korak 2 od 4
Peršin operite i podijelite na listiće. Češnjak s nožem koji se raspada.
korak 3 od 4
Steriliziramo posudu za šavove, na dno stavimo sol, šećer i ulijemo ocat.
korak 4 od 4
Savijamo patlidžane, začinsko bilje i češnjak, punimo ih kipućom vodom i smotamo sterilisanim poklopcem. Okrenite ga naopako i ostavite da se potpuno ohladi. Patlidžane stavljamo na hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *