Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Gljive za zimu
  4. ➠ Pržene mliječne gljive za zimu

Pržene mliječne gljive za zimu

0
1086
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 66,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 13,7 g
Ugljikohidrati* 8,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pržene mliječne gljive za zimu
Sadržaj

Mliječne gljive, ubrane za zimu, ispadaju hrskave i bogatog okusa. Pokušajte pripremiti obilan međuobrok od prženih gljiva. Ova se opcija može poslužiti s prilogom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 3
Mliječne gljive treba unaprijed sortirati, očistiti i namočiti u vodi nekoliko sati. Tek nakon takvih postupaka kuhamo gljive u kipućoj slanoj vodi 20 minuta. Vratimo ga u cjedilo i ostavimo da se ohladi.
korak 2 od 3
Ohlađene mliječne gljive po potrebi narežite i pržite 20 minuta u tavi s biljnim uljem. Zasebno pržite luk na pola prstena do zlatne boje. Pomiješajte dva sastojka, dodajte sol i ostatak začina. Pirjajte ih na laganoj vatri 15 minuta. Zatim maknemo sa štednjaka.
korak 3 od 3
Gljive prelijemo u sterilizirane staklenke. Dopunite preostalim biljnim uljem, koje prethodno morate zagrijati. Zatvorite najlonskim kapicama i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim ga možete poslati na pohranu. Spreman!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *