Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Pržene tikvice u tavi

Pržene tikvice u tavi

0
1814
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 178,6 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 44,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pržene tikvice u tavi
Sadržaj

Za prženje bolje odgovaraju mlade tikvice s tankom kožom, ali po želji možete oguliti kožicu obraslog povrća, ukloniti sjemenke i jezgru te skuhati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Tikvice dobro operite i osušite ručnikom. Odrežite rubove i koristite podloške debljine 1 cm. Stavite malo povrća u duboku zdjelu u jedan sloj, posolite s malo soli. Zato rasporedite sve tikvice u slojeve, dodajući svaki sloj malo soli. Ostavite ih 15 minuta. Isperite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom.
korak 2 od 5
U zdjelu prosijte brašno, dodajte papar i promiješajte. Prvi dio tikvica dobro umočite u brašno tako da prekrije sve rubove i stranice povrća.
korak 3 od 5
Zagrijte tavu, na dno nalijte ulje i zagrijte. Stavite tikvice u tavu i pržite ih na srednjoj vatri 1-2 minute dok ne porumene, a zatim ih okrenite i pržite s druge strane.
korak 4 od 5
Da biste provjerili spremnost jela, tikvice probodite vilicom, a ako su mekane, onda su gotove, ako ne, okrenite ih i pržite dalje dok ne omekšaju.
korak 5 od 5
Tikvice rasporedite na presavijeni papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Premjestite ih u posudu za posluživanje i po vrhu pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Pirjano povrće bit će ukusno s kiselim vrhnjem ili majonezom.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *