Dom
➠ Tikvica
➠ Jela od tikvica
➠ Pržene tikvice u brašnu

Pržene tikvice u brašnu

1203

Kuhinja Europski

Sadržaj kalorija 181 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 9,4 gr.

Masti * 6,9 gr.

Ugljikohidrati* 29,7 g

Sadržaj

Pržene tikvice u brašnu najbrže su predjelo posluženo s raznim umacima od fermentiranog mlijeka. Umak od kiselog vrhnja ili prirodnog jogurta s sitno sjeckanim začinskim biljem i češnjakom savršen je uz pržene tikvice.

Sastojci

Tikvica 2 kom. Jaje 2 kom. Pšenično brašno 100 g Mljeveni crni papar ukus Biljno ulje 3 žlice Sol ukus

Postupak kuhanja

Pripremite hranu koja vam je potrebna za međuobrok od tikvica. Uzmite mali spremnik i nekoliko puta prosijte pšenično brašno s finim sitom.

Bundeve dobro operite i ogulite oguljivačem povrća. Oguljene tikvice narežite na kolutiće. Uključi štednjak. Stavite u duboku tavu.

Dobro zagrijte tavu na srednjoj vatri. Premažite s malo biljnog ulja. Pileća jaja razbijte u posudu, dodajte sol i crni papar, pomiješajte pjenjačom. Narezane tikvice umočite u umućena jaja, pa uvaljajte u brašno i ponovno umočite u umućena jaja.

Pripremljene tikvice popecite s obje strane dok ne porumene.

Pripremljene tikvice stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima tako da se upije višak biljnog ulja. Pržene tikvice poslužite s omiljenim umakom, ukrasite svježim, sitno nasjeckanim začinskim biljem, prethodno isperite i osušite.

Dobar tek!