Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Pržene lisičarke s lukom

Pržene lisičarke s lukom

0
864
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 133,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 21,2 g
Ugljikohidrati* 12,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pržene lisičarke s lukom
Sadržaj

Najlakši recept za izradu gljiva je prženje u tavi s lukom. No, ako gljivama dodate malo vrhnja ili vrhnja, češnjaka i začinskog bilja, odmah ćete dobiti nevjerojatno jelo s kremastim okusom i aromom gljiva. Idealan je za samoposluživanje ili kao prilog krumpiru ili tjestenini.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Ogulite i operite luk. Narežite ga na male kockice.
korak 2 od 7
Očistimo lisičarke, operemo ih, posebnu pozornost posvetimo mjestima ispod čepa između ploča.
korak 3 od 7
Nasjeckani luk stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumeni. Zatim dodajte lisičarke, promiješajte i pržite 10-15 minuta. Nakon isteka vremena lisičarke će pustiti veliku količinu soka. Gljive posolite, popaprite, promiješajte i nastavite pržiti na umjerenoj vatri dok sva tekućina ne ispari.
korak 4 od 7
Zelje operemo u tekućoj vodi, stavimo na kuhinjski ubrus i ostavimo 10-15 minuta da se osuši iz vode. Zatim zelje sitno nasjeckajte nožem. Češnjak ogulite, operite i narežite na male kockice.
korak 5 od 7
Čim sva tekućina ispari iz gljiva, pržimo ih do zlatno smeđe boje 3-5 minuta. Ne zaboravite često miješati kako ne bi zagoreli.
korak 6 od 7
Zatim u tavu gljivama dodajte vrhnje i nasjeckano začinsko bilje s češnjakom, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 2-3 minute te maknite tavu s gljivama s vatre.
korak 7 od 7
Gotove gljive stavite u duboki tanjur i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *