Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati maslac - recepti
  4. ➠ Prženi vrganje s krumpirom i lukom

Prženi vrganje s krumpirom i lukom

0
871
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 62,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 7,7 g
* po 100 gr. proizvod
Prženi vrganje s krumpirom i lukom
Sadržaj

Prženi krumpir s maslacem u tavi izdašno je i ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Maslac se lako može zamijeniti drugim gljivama, ali najbolje je ako su to šumske gljive. Uostalom, oni daju jelu nevjerojatnu aromu gljiva i jedinstven okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Stavili smo tavu na srednju vatru i malo je zagrijali, pa stavili maslac i otopili ga. Zatim u njega stavite luk narezan na pola prstena i ljute papričice. Pržite 5 minuta na umjerenoj vatri.
korak 2 od 6
Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke trake. Stavite krumpir u tavu, dodajte biljno ulje, promiješajte i pržite dok ne omekša.
korak 3 od 6
Imamo ukiseljeni maslac, pa ih peremo od marinade i začina. Ako imate svježi maslac, morate ih oguliti i kuhati 8-10 minuta u kipućoj vodi.
korak 4 od 6
Maslac narežite na male komadiće i dodajte u tavu krumpiru. Promiješajte i ostavite da se prži 3-5 minuta.
korak 5 od 6
Na kraju kuhanja krumpiru dodajte češnjak, sol, papar i papriku propuštenu kroz prešu. Sve sastojke dobro promiješajte i maknite s vatre.
korak 6 od 6
Gotov krumpir s gljivama stavite na porcijske tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *