Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati medene gljive - recepti
  4. ➠ Pržene medene gljive s lukom

Pržene medene gljive s lukom

0
864
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 103,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 11,8 g
Ugljikohidrati* 4,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Pržene medene gljive s lukom
Sadržaj

Medene gljive pržene s lukom podjednako su dobre i tople i hladne. Poslužit će kao izvrsna zakuska, samostalno i kao dodatak krumpiru. Mala količina kiselog vrhnja i maslaca gljivama će dodati kremast okus i učiniti ih nježnijim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Očistimo medene gljive od stelja, dobro isperemo pod tekućom vodom. Posebnu pozornost posvećujemo mjestima između ploča ispod čepa, najčešće može biti pijeska. Gljive narežite na nekoliko komada.
korak 2 od 4
U zagrijanu posudu stavite komad maslaca i otopite ga na laganoj vatri. Zatim u tavu stavite nasjeckane gljive. Gljive posolite, popaprite, promiješajte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
korak 3 od 4
Nakon što je voda isparila iz gljiva, u tavu dodajte luk narezan na tanke kolutiće, promiješajte i pržite na umjerenoj vatri 5-7 minuta. Na samom kraju kuhanja gljivama dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i maknite s vatre.
korak 4 od 4
Gotove gljive poslužite s kuhanim krumpirom. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *