Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati medene gljive - recepti
  4. ➠ Pržene medene gljive s jajetom

Pržene medene gljive s jajetom

0
1195
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 102,1 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,1 gr
Masti * 14,4 g
Ugljikohidrati* 5,8 gr
* po 100 gr. proizvod
Pržene medene gljive s jajetom
Sadržaj

Mnoge zanima je li moguće pržiti gljive s jajetom. Medene gljive mogu se pržiti s različitim proizvodima: mesom i povrćem. A u kombinaciji s jajetom dobit ćete ukusno i zadovoljavajuće jelo. U ovom receptu pozvani ste naglasiti okus jela s lukom i začinskim biljem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Očistite agarike od šumskog otpada i uklonite onečišćene baze nogu s njih. Zatim gljive dobro operite i bacite u cjedilo tako da sva voda bude staklena. Dobro zagrijte tavu s biljnim uljem, u nju prebacite pripremljene gljive i pržite ih na umjerenoj vatri 15 minuta. Zatim gljivama ulijte pola čaše vode i pirjajte gljive pod zatvorenim poklopcem 20 minuta. Za to vrijeme gljive će postati sočne.
korak 2 od 4
Luk ogulite i narežite na četvrtine kolutova. Pržite luk dok ne postane proziran u drugoj tavi. Uklonite poklopac s tave s agarikom od meda i isparite svu tekućinu. Potom prženi luk prebacite u gljive, posolite i popaprite po svom ukusu te jelo pirjajte na laganoj vatri 5-8 minuta.
korak 3 od 4
Pomiješajte jaja u posebnoj šalici sa soli i ulijte ovu mješavinu gljiva i luka. Gljive možete preliti jajima bez da ih istučete. Kad se jaje uhvati, jelo je spremno.
korak 4 od 4
Vruće gljive poslužite s jajetom, pospite ih sitno sjeckanim začinskim biljem, a kao prilog poslužite kuhani krumpir ili heljdu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *