Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbekistanski prženi lagman

Uzbekistanski prženi lagman

0
990
Kuhinja uzbečki
Sadržaj kalorija 87,1 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 9,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Uzbekistanski prženi lagman
Sadržaj

Prženi uzbekistanski lagman nevjerojatno je izdašno i aromatično jelo, savršeno za domaći ručak ili večeru. Iznenadite svoje najmilije originalnim orijentalnim kulinarskim receptom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Odmrznutu govedinu narežite na tanke trake uz vlakna.
korak 2 od 10
Zagrijavamo biljno ulje u kotlu ili tavi s debelim dnom. Tamo stavite komade govedine i pržite do pola kuhane.
korak 3 od 10
Zatim ogulite svo povrće i po potrebi ga isperite pod vodom.
korak 4 od 10
Krumpir i mrkvu narežite na kockice. Luk - u tankim pola prstena.
korak 5 od 10
Prvo šaljemo luk na meso. Pržiti dok ne omekša.
korak 6 od 10
Nakon luka, mrkvu i rajčicu stavite u vlastiti sok. Mogu se prethodno zamijesiti do kaše.
korak 7 od 10
Širimo krumpir i nastavljamo pržiti.
korak 8 od 10
Paprike i patlidžane sitno nasjeckajte. S potonjeg ne možete ukloniti koru. To stavljamo u ukupnu masu i nastavljamo pržiti dok se svi proizvodi potpuno ne skuhaju. Dodamo i sol, kim, crni papar i cilantro.
korak 9 od 10
Rezance zasebno skuhajte u blago posoljenoj vodi.
korak 10 od 10
Gotove rezance rasporedimo na tanjure, na njih stavimo prženo povrće s mesom. Gotovo, možete poslužiti.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *