Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Žele od šljive sa želatinom za zimu

Žele od šljive sa želatinom za zimu

0
1004
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 158,7 kcal
Porcije 1,2 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 35,9 g
* po 100 gr. proizvod
Žele od šljive sa želatinom za zimu
Sadržaj

Pripremimo žele ekspresnom metodom. Pulpu nećemo brisati kroz sito, ali, naravno, trebnju ćete morati osloboditi od sjemenki. Glavna tajna je dugo kuhanje na laganoj vatri i dodavanje želatine na kraju kuhanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Moja trešnja sa tekućom vodom, izdvojiti od pokvarenog voća, ukloniti peteljke. Izrežemo svaki plod i odstranimo kost.
korak 2 od 6
Pripremljenu oguljenu šljivu stavite u posudu za pravljenje džema, dodajte granulirani šećer, promiješajte i stavite na štednjak na najmanju vatru.
korak 3 od 6
S vremena na vrijeme umiješajte masu voća. Na ovaj način zakuhajte i kuhajte jedan i pol do dva sata. Trešnja treba potpuno prokuhati i formirati prozirnu, heterogenu masu.
korak 4 od 6
Želatinu prethodno namočite u pola čaše hladne vode, ostavite dvadeset minuta.
korak 5 od 6
Zatim zagrijavamo masu na štednjaku dok se ne dobije homogena tekućina. Na samom kraju kuhanja džema ulijte želatinu, promiješajte, kuhajte jednu minutu, maknite sa štednjaka.
korak 6 od 6
Operite i sterilizirajte staklenke i poklopce. Gotov vrući pekmez uliti u sterilne staklenke. Zatežemo poklopce, pustimo da se potpuno ohlade. Žele smo uklonili radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu. Nakon hlađenja i hlađenja, mliječ će se zgusnuti.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *