Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Žele od crnog ribiza bez sjemena

Žele od crnog ribiza bez sjemena

0
7184
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 288 kcal
Porcije 0,6 l.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 69,7 g
* po 100 gr. proizvod
Žele od crnog ribiza bez sjemena
Sadržaj

Ribiz je savršena bobica za izradu želea. Sadrži toliko prirodnog pektina da uopće ne morate dodavati želatinu. Ovaj je žele ispao vrlo ukusan, i što je najvažnije, apsolutno prirodan! Ono što vam treba u hladnoj zimi!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ribizle dobro operemo. Uzimamo veliki lonac i stavljamo bobice u njega. Stavili smo na štednjak i držali 5 minuta. na laganoj vatri, malo usitnite bobice paralelno žlicom i promiješajte. Oni će početi lučiti sok i ne morate dodavati vodu.
korak 2 od 5
Sada uzmemo cjedilo i protrljamo ribiz kroz njega. Tako se rješavamo plodova bobica i dobivamo samo sok i kašu.
korak 3 od 5
Gotovoj masi dodajte šećer, dobro promiješajte i ostavite sat vremena. Za to vrijeme šećer bi se trebao otopiti. (Ako imate vremena, bolje je ostaviti masu da se uliti preko noći, pa će se žele ispostaviti kvalitetnijim).
korak 4 od 5
Sada stavljamo lonac na štednjak i kuhamo par minuta. U ovom trenutku možete dodati još malo šećera i dobro promiješati.
korak 5 od 5
Vrući pekmez uliti u sterilizirane staklenke. Smotamo.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *