Žele od crnog ribiza bez šećera
0
2272
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
342,3 kcal
Porcije
0,3 l.
Vrijeme za kuhanje
15 minuta.
Proteini *
57,3 g
Masti *
0,5 gr.
Ugljikohidrati*
46,8 g
Takav žele bez šećera može se pripremiti u bilo koje doba godine, ne samo od svježih bobica, već i od smrznutih. Proces kuhanja olakšat će mikrovalna pećnica - u njoj je obrada bobica brža. Međutim, žele možete kuhati na laganoj vatri na štednjaku. Predlažemo da umjesto šećera koristite fruktozu. Žlica ovog želea savršena je za jutarnju zdravicu ili za pripremu bilo kojeg deserta bez kršenja pravila prehrane.
Sastojci
Postupak kuhanja
Bobice crnog ribiza operemo i osušimo. Ako se koristi smrznuti ribiz, mora se prethodno odmrznuti. Bobice stavljamo u posudu otpornu na toplinu i stavljamo ih u mikrovalnu pećnicu na najveću snagu pet minuta. Nakon toga, pažljivo izvadite posudu s bobicama, koristeći rukavice za pećnicu, te u nju ulijte fruktozu. Promiješajte, zatvorite poklopac i stavite u mikrovalnu pećnicu na najveću snagu. Kad ribiz prokuha, kuhajte je jednu minutu i odmah je izvadite. Namočenu želatinu stavljamo u mikrovalnu pećnicu na malu snagu (300 W) i kuhamo 30 sekundi - 1 minutu, dok se granule ne otope. Otopljenu želatinu izvadimo iz mikrovalne pećnice i kroz sito izlijemo u posudu s ribizlom. Promiješajte smjesu i ulijte je u staklenke ili posude. Pustite da se ohladi i ohladite.
Dobar tek!