Žele od tikvica s narančom
0
1143
Kuhinja
Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija
90,3 kcal
Porcije
10 port.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
0,9 gr.
Masti *
0,2 g
Ugljikohidrati*
24,6 gr.
Jeste li ikada probali žele od tikvica s narančom? Možda su pokušali, ali nisu znali za to! Ukusno, nježno i tako citrusno. Ako ne kažete da se radi od tikvica, nitko neće ni pogoditi! Tikvice želeu daju nježnu teksturu i čine njegovu osnovu, jer se mliječ u potpunosti kuha na soku iz biljne srži, bez dodavanja vode. Naranče, s druge strane, želeu daju nevjerojatan citrusni okus i aromu, dodajući mliječi prekrasnu sunčanu hladovinu.
Sastojci
Postupak kuhanja
Dovedite masu do vrenja, smanjite vatru i pirjajte 40-45 minuta, ne zaboravite povremeno promiješati. Zatim u čistu, suhu zdjelu ulijte malo tekućine iz džema od tikvica i pustite da se malo ohladi. Zatim u to ulijte želatinu, dobro promiješajte i ostavite da nabubri 10-15 minuta. Nakon isteka vremena maknite posudu s voćnom masom s vatre, dodajte joj nabubrelu želatinu i promiješajte drvenom žlicom kako bi se želatina ravnomjerno rasporedila po masi.
