Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Žele od jagoda s agar-agarom za zimu

Žele od jagoda s agar-agarom za zimu

0
1559
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 154 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 37,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Žele od jagoda s agar-agarom za zimu
Sadržaj

Posluživanje ovog želea za doručak uz zdravice, palačinke, palačinke idealno je rješenje za dobar početak dana. Vrlo je gusta, savršeno zadržava oblik, a aroma jagode ostaje gotovo netaknuta, budući da ne koristimo dugotrajno kuhanje. Djeca jako vole ovaj mliječ - prirodna poslastica može se sigurno dati malim sladokuscima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Jagode sortiramo, uklanjamo neispravne primjerke. Pripremljene bobice temeljito operite u tekućoj vodi, odrežite čašice. Oprane bobice ostavite da se malo osuše stavljajući ih na čisti, suhi ručnik.
korak 2 od 7
Osušene jagode stavite u duboki lonac za kuhanje džema, a bobice sameljite uronjenom miješalicom dok ne postanu glatke.
korak 3 od 7
U dobiveni pire ulijte granulirani šećer, promiješajte. Stavimo na štednjak i kuhamo pire krumpir sa šećerom. Kuhajte uz miješanje pet do sedam minuta.
korak 4 od 7
Temeljito pomiješajte agar-agar u zasebnoj maloj posudi s vodom na sobnoj temperaturi.
korak 5 od 7
Dobivenu smjesu ulijte u kipući žele, promiješajte i nastavite kuhati još tri minute.
korak 6 od 7
Operite staklenke i poklopce te ih sterilizirajte na bilo koji uobičajen način. Pustite da se posuda potpuno osuši. Gotov vrući žele ulijte u pripremljene staklenke, zategnite suhim poklopcima. Ohlađene limenke s prazninom stavljamo na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
korak 7 od 7
Dok je žele vruć, izgleda prilično tekuće. Nakon hlađenja, žele se dobro zgusne i poprimi konačni izgled.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *