Žele od crvenog ribiza sa želatinom

0
2749
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 287,3 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 70 gr.
Žele od crvenog ribiza sa želatinom

Kiselo bobičasti žele bit će ukusan dodatak obiteljskom čaju. Poslastica se može pripremiti za zimu i dugo razmaziti rodbinu želeom od crvenog ribiza.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Sortiramo bobice, uklanjamo grane. Operemo ga nekoliko puta pod vodom i stavimo u lonac.
korak 2 od 9
Bobice iscijedite u lonac tako da puste sok.
korak 3 od 9
U zdrobljene bobice ulijte čašu vode. Stavili smo lonac na jaku vatru i zatvorili poklopac. Čekamo 20 minuta.
korak 4 od 9
Nakon 20 minuta sadržaj će prokuhati. Bobice sameljite kroz sito. Pulpa se može baciti ili ostaviti za kompot.
korak 5 od 9
Pomiješajte bobičastu kašu i nastavite kuhati na umjerenoj vatri.
korak 6 od 9
Ulijte šećer i kuhajte još 20-25 minuta. Povremeno promiješamo.
korak 7 od 9
Kad se šećer otopi, dodajte paket želatine, brzo promiješajte i kuhajte još 5 minuta. Maknemo s vatre.
korak 8 od 9
Ulijte sadržaj u sterilizirane staklenke, zatvorite prokuhanim poklopcima.
korak 9 od 9
Dio poslastice od bobica stavimo na tanjur i poslužimo do stola. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *