Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Žele od malina za zimu bez želatine

Žele od malina za zimu bez želatine

0
1133
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 155,8 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 26 sati
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 37,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Žele od malina za zimu bez želatine
Sadržaj

Mirisni žele od malina prilično je gust bez upotrebe sredstava za želiranje. Kako je ukusno zimi uživati ​​u ovoj deliciji s kriškom svježe štruce. Ovaj je žele odličan za izradu peciva ili slastica, čvrst je i nježan i ne širi se.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U početku operite limenke sode, prelijte ih kipućom vodom i postavite ih na sterilizaciju. Stavite poklopce u lonac s kipućom vodom i kuhajte 10 minuta. Stavite posudu na stol prekriven ručnikom.
korak 2 od 8
Maline sortirajte, stavite u cjedilo i isperite pod blagim mlazom vode.
korak 3 od 8
Pustite da se višak tekućine ocijedi, a bobice ostavite 7 minuta. Prebacite ih u lonac i sameljite maline do konzistencije pire.
korak 4 od 8
Stavite lonac s bobicama na laganu vatru, dodajte vodu i prokuhajte. Pirjajte 5 minuta, maknite s vatre i malo ohladite.
korak 5 od 8
Bobice sameljite kroz fino sito drvenom lopaticom. U dobivenu homogenu masu sipati šećer.
korak 6 od 8
Stavite žele na najmanju vatru i kuhajte uz povremeno miješanje 40-50 minuta. Uklonite pjenu s površine.
korak 7 od 8
Spremnost želea provjerite kapanjem nekoliko kapi na suhi tanjur. Žele ne smije teći.
korak 8 od 8
Za praktičnost stavite posudu za zalijevanje i žlicom prelijte mliječ, 1 cm kraći od vrata. Pokrijte staklenke poklopcima i zatvorite. Staklenke okrenite naopako, pokrijte dekom i ostavite da se polako hlade preko noći.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *