Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Želatina od malina pet minuta

Želatina od malina pet minuta

0
2285
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 289,3 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 5 sati
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 70,4 g
* po 100 gr. proizvod
Želatina od malina pet minuta
Sadržaj

Želim podijeliti još jedan recept za izvrstan i bogat okus mliječ od malina. Kako je lijepo namazati ovu mirisnu poslasticu na svježu lepinju i oprati je toplim mlijekom ili vrućim mirisnim čajem s mentom i matičnjakom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu želea od malina. Pažljivo sortirajte maline. Ako je potrebno, maline stavite u sito, nježno isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi.
korak 2 od 6
Pripremljene bobice propustite kroz sokovnik. Naravno, bobice možete samljeti kuhačom ili miješalicom, ali tada morate bobičastu masu protrljati kroz sito kako biste se riješili sjemenki. Ovaj proces je prilično naporan. Dobiveni sok od maline ulijte u posudu s debelim dnom, u kojoj ćete kuhati aromatični žele.
korak 3 od 6
Dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera. Dobro promiješajte, posudu prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji oko 40-60 minuta. Tijekom tog vremena, granulirani šećer će se praktički otopiti. Stavite posudu s malinama na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i skidajući nastalu pjenu. Kuhajte žele 5 minuta.
korak 4 od 6
Uklonite posudu s vatre i potpuno ohladite 1,5-2 sata. Zatim stavite posudu sa sadržajem na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu, kuhajte 5 minuta, a zatim skinite s vatre i potpuno ohladite 1,5-2 sata.
korak 5 od 6
Operite staklenke i sterilizirajte ih u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u loncu. Stavite posudu s malinama na laganu vatru, prokuhajte, pirjajte 5 minuta i maknite s vatre.
korak 6 od 6
Vreli žele od malina prelijte sterilnim staklenkama s kutlačom, zavijte sterilnim poklopcima, okrenite naopako i zamotajte toplom dekom. Ostavite da se potpuno ohlade i premjestite ih na tamno mjesto za skladištenje. Ohlađeni žele dobro će se zgusnuti.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *