Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Žele od malina sa želatinom

Žele od malina sa želatinom

0
1596
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 155,8 kcal
Porcije 0,7 l
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 37,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Žele od malina sa želatinom
Sadržaj

Ako želite napraviti ukusan žele od malina pomoću prirodnog zgušnjivača pektina, tako da bude umjereno sladak, aromatičan, s okusom svježih malina - nudimo vam naš recept. Zahvaljujući dodatku želatine, žele dobiva potrebnu konzistenciju, bez dugotrajne toplinske obrade i zadržavanja najveće količine vitamina.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Maline sortiramo od lišća i suhih grančica. Ako su maline domaće, nema ih potrebe ispirati, ali ako su maline kupljene, nježno ih isperimo u cjedilo pod laganim pritiskom vode kako maline ne bi izgubile oblik i pustile ih da se ocijede iz vode neko vrijeme.
korak 2 od 7
Premjestite maline u lonac s teškim dnom i izradite maline u pire ručnim mikserom dok ne postanu glatke.
korak 3 od 7
Pomiješajte gelix s dvije žlice šećera i dodajte u pire. Stavite lonac na laganu vatru i pire prokuhajte. Kad se zagrije, masa će se početi zgušnjavati, ne zaboravite je povremeno miješati.
korak 4 od 7
Nakon što je masa prokuhala, dodajte joj preostali šećer, dobro promiješajte, prokuhajte i kuhajte 5-6 minuta, miješajući cijelo vrijeme drvenom žlicom, a zatim maknite posudu s vatre.
korak 5 od 7
Vrući pire krumpir sipajte u sterilizirane staklenke i zategnite prokuhanim poklopcima.
korak 6 od 7
Staklenke sa želeom okrenite naopako i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi. Nakon što se žele ohladi, staklenke možete staviti na tamno mjesto.
korak 7 od 7
Otvaramo jednu staklenku za kušanje. Mirisni žele od malina nadmašio je sva očekivanja!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *