Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Žele od malina u laganom kuhaču

Žele od malina u laganom kuhaču

0
1238
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 301,2 kcal
Porcije 2,5 l.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 70,4 g
* po 100 gr. proizvod
Žele od malina u laganom kuhaču
Sadržaj

Jelly kuhani u sporom kuhaču nisu samo ukusni, već su i nevjerojatno lijepi s cijelim bobicama. Pripremit ćemo poslasticu bez želatine i pektina, ali ćemo povećati količinu šećera i dodati limunsku kiselinu za bolji učinak geliranja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U multivarku postavite način rada "Više kuhanja" (170 stupnjeva). Ulijte vodu u zdjelu i dodajte šećer i kuhajte sirup (10 minuta)
korak 2 od 5
Pažljivo sortirajte bobice, uklonite grane i lišće. Ne koristite pokvarene bobice. Maline stavite u cjedilo i umočite u lonac od 1L. hladne vode u kojoj je razrijeđena 1 žlica soli. Ostavite 10 minuta, a zatim promijenite vodu i isperite maline pod mlazom vode.
korak 3 od 5
Pustite da voda iscuri iz bobica, prebacite ih u sirup i ostavite 1 sat.
korak 4 od 5
Ponovno postavite isti način kuhanja, zagrijte do vrenja i kuhajte žele 20 minuta. Dodajte limunsku kiselinu i promiješajte prije završetka.
korak 5 od 5
Sipajte žele u pripremljene sterilne staklenke i zatvorite poklopcima. Pokrijte staklenke dekom da se polako i pravilno ohlade.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *