Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Žele od trešanja za zimu bez želatine

Žele od trešanja za zimu bez želatine

0
4571
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 293,2 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 1 gr.
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 71,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Žele od trešanja za zimu bez želatine
Sadržaj

Za izradu vrlo bogatog želea od višanja bez dodavanja želatine potreban vam je sokovnik. Zahvaljujući njoj dobit ćemo pravi sok od višanja koji će se kuhanjem sa šećerom pretvoriti u žele od trešanja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Sakupite bobice, uklonite grančice, lišće. Sortirajte trule i slomljene bobice. Operite višnje u nekoliko voda i stavite ih u sito ili cjedilo kako biste uklonili višak vlage.
korak 2 od 4
Višnjama izvadite sjemenke, a sokom iscijedite sav sok. Ako takva jedinica nije dostupna, višnje možete usitniti uronjenom miješalicom do maksimalne homogenosti i protrljati kroz sito nekoliko puta.
korak 3 od 4
U dobiveni sok ulijte granulirani šećer. Sirup od višanja zakuhajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte dok se ne zgusne. Neophodno je ukloniti pjenu i stalno je miješati tijekom procesa kuhanja.
korak 4 od 4
Gotov proizvod ulijte u prethodno oprane i sterilizirane staklenke, zarolajte sterilnim poklopcima. Dok se hladi, žele će se još više zgusnuti. Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *