Žele trešnja s agar-agarom

Konfiguracija trešanja ukusan je i neovisan desert za domaći čaj. Ovaj je džem savršen za toste i sendviče uz jutarnji čaj. Ovaj recept za pripremu konfurta od agar-agara i bez dugotrajne toplinske obrade čini delikatesu od višanja zaista korisnom!

Da biste napravili džem od višanja, morate koristiti zgušnjivače, jer sama bobica sadrži minimalnu količinu prirodnog pektina. Ovaj recept koristi agar agar. Pekmez na temelju njega ispada gust i vrlo ukusan.

Trešnje su bobice s malom količinom pektina. Za izradu želea koristit ćemo prirodno sredstvo za želiranje poput agar-agara. Žele se pokaže homogenim, gustim i vrlo mirisnim.

Toplo preporučujem da napravite ukusan džem od agarja od višanja. Marmelada se ispostavlja kao žele i gusta. Pekmez od višanja skuha se vrlo brzo. Mirisna poslastica ne zadržava se dugo s nama, pa je nastojim skuhati u velikim količinama.

Predlažem da napravite ukusan i aromatičan žele od trešanja s agar-agarom. Žele se može pripremiti u generičkom velikom kalupu ili koristiti kalupe za male porcije. Žele od kiselog vrhnja odlično se slaže s višnjom i izgleda svečano.