Žele od trešanja bez koštica

Za izradu vrlo bogatog želea od višanja bez dodavanja želatine potreban vam je sokovnik. Zahvaljujući njoj dobit ćemo pravi sok od višanja koji će se kuhanjem sa šećerom pretvoriti u žele od trešanja.

Trešnje su bobice s malom količinom pektina. Za izradu želea koristit ćemo prirodno sredstvo za želiranje poput agar-agara. Žele se pokaže homogenim, gustim i vrlo mirisnim.

Žele od trešanja s želatinom može se pripremiti za brzi desert ili smotati u staklenku za zimu. U zdravom i ukusnom desertu od višanja uživat će i djeca i odrasli. Možete napraviti blanko i od svježih i od smrznutih trešanja - što znači da je recept dostupan tijekom cijele godine.

U tihu zimsku večer čajnu zabavu upotpunite domaćim džemom - što bi moglo biti bolje. Prema ovom receptu, priprema ukusne poslastice neće vam oduzeti puno vremena i velike troškove.

Ako volite trešnje onako kako ih ja volim, preporučujem da za zimu napravite mliječ od višanja. Recept je vrlo jednostavan i brz. Sve što trebate učiniti je malo se potruditi izvući koštice trešnje. Proces nije naporan, ali previše monoton.

Mnogi ljudi vole trešnje, ali da biste zimi mogli uživati ​​u omiljenoj bobici, morate je nekako spremiti. Neki zamrznu bobice, neki naprave džem. Predlažem da za zimu napravite neobično ukusan i aromatičan žele od trešanja. Ovaj će recept zasigurno postati vaš omiljeni.

Takav džem izgleda vrlo lijepo kad se posluži - gusta podloga nalik želeu i cijele bobice, koje svjetlucaju bordo boje. Idealna pratnja za domaće kolače poput palačinki, palačinki, skuta. Par tegli takve delicije svakako treba pripremiti u sezoni berbe.

Za zgušnjavanje želea od višanja uzmite jellix - jednostavan, pristupačan način za postizanje guste konzistencije i izbjegavanje dugotrajnog vrenja. A kako bismo olakšali posao vađenja sjemenki, koristimo trik s kuhanjem bobica na pari i protrljavanjem kroz sito.

Ukusna priprema od višanja. Konzistencija je homogena, prilično gusta, boja je svijetla i bogata, okus gotovo svježe trešnje, jer radimo bez dugog vrenja. Ovaj recept zahtijeva pektin, prirodni zgušnjivač koji će osigurati teksturu želea.

Mnoge domaćice koriste recept: džem je i gust i ukusan pa se dodaje kao nadjev u pecivo ili se koristi kao namaz za sendviče.