Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od želea od crnog ribiza za zimu

Džem od želea od crnog ribiza za zimu

0
732
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 155,1 kcal
Porcije 1,25 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 0,7 g
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 37,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od želea od crnog ribiza za zimu
Sadržaj

Štetne boje, konzervansi i zgušnjivači nisu u vezi ovog džema. Uostalom, svojstva geliranja crnog ribiza omogućuju vam postizanje izvrsnih rezultata bez vanjske pomoći. I dodajte šećer za uravnotežen okus. Na ovaj način možete ugoditi svima i svima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Temeljno isperite sortirani ribiz i bacite ga u cjedilo, dopuštajući da se voda ocijedi. A kako bi se ubrzao proces, bobice se mogu obrisati papirnatim ručnikom.
korak 2 od 6
Zatim ćemo crni ribiz poslati u mlin za meso. Tako dobivamo ujednačenu konzistenciju i potrebnu koncentraciju.
korak 3 od 6
Bobičastu masu razrijedimo sokom s vodom i pošaljemo na malu vatru. Od trenutka vrenja nastavljamo kuhati 10 minuta, a da ne budemo lijeni miješati naš džem.
korak 4 od 6
Kad se masa počne zgušnjavati, premjestite je u cjedilo kako biste odvojili kolač i sok od crnog ribiza. U istoj fazi sterilizirat ćemo limenke.
korak 5 od 6
Homogeni sok od crnog ribiza prebaci se u lonac i stavi na malu vatru. Dovedite sadržaj do vrenja i počnite kuhati marmeladu, postepeno dodavajući šećer u sok. Kuhajte oko 30 minuta dok se ne zgusne.
korak 6 od 6
Nakon toga, vruće, posložite u staklenke i ohladite na sobnu temperaturu. Džem čuvamo na bilo kojem hladnom mjestu.
Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *