Dom
➠ Tijesto
➠ tijesto za pizzu
➠ Tekuće tijesto za pizzu s mlijekom

Tekuće tijesto za pizzu s mlijekom

3380

Kuhinja Svijet

Sadržaj kalorija 107,3 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 25 minuta

Proteini * 5,1 gr.

Masti * 3 gr.

Ugljikohidrati* 14,7 g

Sadržaj

Naše domaćice dodaju mlijeko u tijesto za pizzu jer se ne koristi u talijanskoj pizzi. Mlijeko će pizzu učiniti nježnijom i vlažnijom, a osim toga, pizza s mlijekom ne ustaje. Recept je jednostavan i brz.

Sastojci

Kravlje mlijeko 250 g Pšenično brašno 300 gr. Jaje 1 računalo. Soda bikarbona 0,5 žličice Sol 0,5 žličice

Postupak kuhanja

Jaje razbiti u zdjelu za gnječenje i malo ga umutiti pjenjačom.

Zatim u posudu ulijte mlijeko, dodajte potrebnu količinu soli i sode i sve dobro promiješajte pjenjačom.

U ovu tekuću podlogu u dijelovima dodajte brašno i odmah promiješajte. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko. U konzistenciji bi trebao biti poput guste kisele pavlake. Ostavite tijesto 20 minuta da odstoji.