Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne bez gljiva

Julienne bez gljiva

0
4193
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 141,2 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 12,2 g
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 19,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Julienne bez gljiva
Sadržaj

Julienne se uvijek priprema s dodatkom gljiva, ali ako nije, onda možete pripremiti ovo jedinstveno toplo predjelo s krumpirom i pilećim fileom. Recept za njegovu pripremu je jednostavan. Ovo jelo će vas oduševiti svojim okusom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ogulite i operite krumpir.
korak 2 od 8
Krumpir nasjeckajte na tanke trakice.
korak 3 od 8
Zagrijte tavu s biljnim uljem i u njoj pržite nasjeckani krumpir do zlatno smeđe boje. Prženi krumpir posolite s malo soli.
korak 4 od 8
Pileći file operite, uklonite višak vlage ubrusom i narežite ga na male kockice. Pržite meso u drugoj tavi i na laganoj vatri dok ne omekša. Začinite ga s malo soli i papra.
korak 5 od 8
Za pripremu umaka na maslacu popržite žlicu brašna, samo ga dobro pomiješajte s maslacem kako ne bi bilo grudica.
korak 6 od 8
U prženo brašno tankim mlazom ulijte mlijeko i, nastavljajući sve miješati, skuhajte gusti umak. U pripremljeni umak dodajte sitno sjeckani kopar.
korak 7 od 8
Kalupe za julienne namažite maslacem i u njih prenesite prženi krumpir i piletinu. Sve prelijte umakom od kuhanog mlijeka. Sir naribajte na krupno ribež i pospite juliennom u limenkama.
korak 8 od 8
Julienne pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 30 minuta. Gotov julienne bez gljiva ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *