Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne s gljivama i sirom

Julienne s gljivama i sirom

0
2189
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 246,2 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 10,3 g
Masti * 11,1 gr
Ugljikohidrati* 31,8 g
* po 100 gr. proizvod
Julienne s gljivama i sirom
Sadržaj

Julienne je izdašan zalogaj koji se najbolje poslužuje vruć. Julienne s gljivama i ukusnom koricom sira ispada vrlo ukusan. Takvo jelo savršeno raznoliči domaći jelovnik i ukrasit će svečani stol.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Lukovice ogulite, prerežite na dvije polovice, a zatim sitno narežite na kockice. Luk pirjajte na biljnom ulju dok ne postane proziran. Pokušajte ga ne prepeći, luk bi trebao biti mekan.
korak 2 od 5
Šampinjone dobro operemo, velike gljive narežemo na nekoliko komada i pržimo 10-15 minuta.
korak 3 od 5
Napravimo umak. Da biste to učinili, malo propržite brašno u tavi na biljnom ulju.
korak 4 od 5
U zdjeli pomiješajte jaja i kiselo vrhnje. U smjesu ulijte brašno i dobro promiješajte masu. Umak dodajte papar i sol po želji.
korak 5 od 5
U tavi pomiješajte gljive i luk te sve prelijte pripremljenim umakom, a odozgo pospite mješavinom naribanog sira i krekera. Stavite u pećnicu i pecite 20-25 minuta. do zlatno smeđe boje.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *