Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne s piletinom i gljivama u tartletima

Julienne s piletinom i gljivama u tartletima

0
692
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 214,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 13,2 gr.
Masti * 9,7 g
Ugljikohidrati* 36,5 g
* po 100 gr. proizvod
Julienne s piletinom i gljivama u tartletima
Sadržaj

Julienne se može poslužiti na svečanom stolu kao vruće predjelo, za to su vam potrebni tartleti od prhkog tijesta ili lisnatog tijesta. U ovom predjelu gljive i kremasti umak ostaju nepromijenjeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Luk ogulite, izrežite na pola prstena, pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran.
korak 2 od 6
Pileći file operite, izrežite na kockice, stavite u tavu s lukom, pržite 5-7 minuta.
korak 3 od 6
Šampinjone narežite na kriške, pošaljite u tavu, pržite 5-7 minuta.
korak 4 od 6
Piletini, gljivama i luku dodajte kiselo vrhnje, nasjeckano začinsko bilje i naribani tvrdi sir, promiješajte, pirjajte 3-4 minute i maknite s vatre.
korak 5 od 6
Pečeno premažite po tartletima, pospite naribanim mekanim sirom.
korak 6 od 6
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite julienne 15-20 minuta. Julienne tartlete poslužite na stolu tople.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *