Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne u loncima s krumpirom

Julienne u loncima s krumpirom

0
4011
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 151,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 9,7 g
Masti * 6,6 gr.
Ugljikohidrati* 17,8 g
* po 100 gr. proizvod
Julienne u loncima s krumpirom
Sadržaj

Neke domaćice sklone su vjerovanju da je kuhanje u loncima odavno izgubilo važnost. Žurimo vas odvratiti od ovoga. Kao živopisan primjer navest ćemo jelo - julienne u loncima s krumpirom. Da biste ga pripremili, ne morate ići u trgovinu - svi se sastojci mogu pronaći u vašem hladnjaku. No, unatoč tome, jelo se pokazalo iznenađujuće ukusnim i lijepim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Pileći file operemo pod mlazom vode. Zatim se mora prokuhati, ohladiti i izrezati na male kocke.
korak 2 od 12
Gljive također operemo i narežemo na ploške.
korak 3 od 12
Luk se mora oguliti i izrezati na pola prstena. Ogulite i narežite krumpir na kockice.
korak 4 od 12
Naribajte sir na ribež srednje veličine.
korak 5 od 12
Sjeckani luk šaljemo u tavu prelivenu malom količinom biljnog ulja.
korak 6 od 12
Nakon nekoliko minuta, na luk šaljemo sjeckane šampinjone i pirjamo dok ne omekšaju.
korak 7 od 12
Idemo na umak. Na zagrijanu tavu stavite komadić maslaca, nakon što se otopi, dodajte brašno i neprestano miješajte nekoliko minuta.
korak 8 od 12
Tamo dodajte kiselo vrhnje, bez prestanka ometanja.
korak 9 od 12
U lonce stavljamo gljive s lukom i piletinom, krumpir.
korak 10 od 12
Sve prelijte umakom.
korak 11 od 12
Po vrhu pospite ribanim sirom i pošaljite u pećnicu. Pečemo pola sata na 180 stupnjeva.
korak 12 od 12
Na gotovom jelu trebala bi se stvoriti kora od sira.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *