Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne u laganom štednjaku

Julienne u laganom štednjaku

0
966
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 169 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 9,9 gr.
Ugljikohidrati* 16,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Julienne u laganom štednjaku
Sadržaj

Danas ćemo kuhati nevjerojatan julienne s gljivama, a kuhat ćemo ga u multivarku. To će značajno smanjiti vrijeme kuhanja i količinu pribora koji se koristi u procesu kuhanja, jer ćemo u njemu ispržiti naše sastojke, a zatim ih ispeći. Zahvaljujući šumskim gljivama, julienne je vrlo aromatičan, a kiselo vrhnje i sir daju mu ugodan kremast okus.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za pripremu julienne danas ćemo koristiti smrznute šumske gljive, prethodno su se kuhale. Ako koristite svježe šumske gljive, one se moraju oguliti i kuhati dok ne omekšaju. Ako koristite šampinjone, oni se moraju oguliti i isprati, a zatim nasjeckati. Postavite način "Pečenje" na multivarku, stavite gljive u posudu za kuhanje, dodajte maslac i uključite mjerač vremena na 50 minuta.
korak 2 od 5
Luk ogulite, operite i nasjeckajte na male kockice. Pečenkama dodajte gljive.
korak 3 od 5
Nakon dvadeset minuta prženja gljiva i luka, dodajte brašno, dobro promiješajte. Zatim, nakon pet minuta, dodajte kiselo vrhnje. Sve sastojke dobro promiješajte.
korak 4 od 5
Sir utrljajte na krupno ribež, dodajte ga u zdjelu za kuhanje pet minuta nakon kiselog vrhnja. Zatvaramo poklopac multivarke i ostavljamo ga do kraja programa.
korak 5 od 5
Nakon što zvučnik zakuha, otvorite poklopac. Naš julienne je spreman, možete ga posipati sjeckanim začinskim biljem i početi kušati. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *