Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Recepti drugog tečaja
  3. ➠ Drugi tečajevi za svaki dan
  4. ➠ Julienne u lisnatom tijestu

Julienne u lisnatom tijestu

0
1262
Kuhinja francuski
Sadržaj kalorija 166 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 8,4 gr.
Masti * 12 gr.
Ugljikohidrati* 11,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Julienne u lisnatom tijestu
Sadržaj

Ako ne znate što kuhati kao topli međuobrok, trebali biste obratiti pozornost na ovaj recept. Stari dobri julienne, poslužen u košaricama od lisnatog tijesta pod koricom sira, izgleda neobično i vrlo impresivno. Od gotovog lisnatog tijesta, košarice se pripremaju u tren oka. Kuhanje juliena također nije osobito problematično, ali okus i izgled gotovog zalogaja nadilaze sve troškove rada.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Šampinjone čistimo od prljavštine i brišemo ih vlažnom krpom. Izrežite na male komade. Ogulite i narežite luk na tanke polukrugove.
korak 2 od 5
Oba nasjeckana sastojka stavite u zagrijanu tavu s malo maslinovog ulja i pržite na umjerenoj vatri deset minuta. Ne zaboravite povremeno miješati kako hrana ne bi zagorila. Na kraju kuhanja po ukusu dodajte sol i crni papar.
korak 3 od 5
Lisnato tijesto podijelite na komade i stavite ih u kalupe, vilicom nasjeckajte nasumičnim redoslijedom. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i na srednju razinu stavite lim za pečenje s košarama. Pečemo deset minuta.
korak 4 od 5
Izvadimo košare iz pećnice, napunimo ih prženim gljivama i lukom. U svaku košaricu na vrh punjenja stavite malo kiselog vrhnja i površinu prekrijte naribanim sirom.
korak 5 od 5
Punjene košarice šaljemo u pećnicu i pečemo još deset do petnaest minuta. Izvadimo ga iz pećnice, ukrasimo sjeckanim začinskim biljem po želji i poslužimo vrućeg.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *