Julienne s gljivama u pećnici klasik

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje julienne, međutim, gotovo sve se temelje na piletini, gljivama, luku i siru. Umak se u pravilu sastoji od vrhnja ili kiselog vrhnja, a sam julienne peče se pod korom od sira. Danas vam želimo ponuditi klasičan recept za pripremu juliena sa umakom od vrhnja. Preporučujemo pečenje juliennea u pećnici neposredno prije posluživanja kako biste uživali u njegovoj nevjerojatnoj konzistenciji.

Julienne s piletinom i gljivama izvrsna je opcija za ukusnu večeru s obitelji ili vruće jelo za svečani stol, koje se može pripremiti doslovno za sat vremena, a ako pileći file prethodno skuhate - ne više od pola sata . Julienne savršeno kombinira kuhanu piletinu, pržene gljive s lukom i kremasti umak od vrhnja. Posluživanje julienne pečene u koktelima pod koricom sira uvijek izgleda spektakularno, a sama julienne je ukusna!

Julienne s plodovima mora jedna je od mnogih mogućnosti za izradu juliennea. Nježna konzistencije, s dodatkom škampi, češnjaka i šampinjona, julienne se pokazalo nevjerojatno ukusnim i aromatičnim. Julienne se peče u velikoj količini vrhnja, stoga ima kremast okus koji savršeno nadopunjuje okus sira.

Ukusni julienne s piletinom i gljivama jednostavno se i brzo priprema. Pileća prsa skuhajte, ispržite gljive i luk. Zatim sjedinite sastojke u tavi, začinite kiselim vrhnjem i začinima i pirjajte par minuta. Zatim se julienne položi u lonce i ispeče pod ukusnom korom od sira.A nakon 40-50 minuta na stolu imate ukusno i zadovoljavajuće jelo koje je jednako dobro prilagođeno za svečani stol ili večeru s obitelji.

Danas ćemo pripremiti ukusan i nježan julienne od pilećeg filea s gljivama i lukom, pečen u loncima. Za izradu umaka koristit ćemo vrhnje, pa će julienne imati nježnu teksturu i kremast okus. Posluživanje juliennea u loncima izvrsna je opcija za porcionirano toplo jelo koje će uvijek izgledati spektakularno i svečano.

Volite li Juliennea kao što ga mi volimo? Kremasto, s dodatkom pilećeg filea i prženim gljivama, postat će odlično vruće jelo na svečanom stolu. Kuhano u malim aparatima za pripremu kokota, može se ukrasiti začinskim biljem i poslužiti pojedinačno za svakog gosta.

Košare punjene juliennom nevjerojatno su ukusno i lijepo dizajnirano jelo koje će ukrasiti vaš svečani stol. Julienne savršeno kombinira pržene gljive, luk i kuhana pileća prsa, pirjana u umaku od vrhnja i vrhnja. Za izvornu prezentaciju julienne upotrijebit ćemo košare od lisnatog tijesta - to je vrlo prikladno ako nemate pri ruci aparate za pripremu kokota ili druge oblike za julienne.