Sárgabaracklekvár naranccsal egy húsdarálón keresztül

0
3531
Konyha orosz
Kalóriatartalom 208 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 48 gr.
Sárgabaracklekvár naranccsal egy húsdarálón keresztül

Ez a lekvár érdekes és hasznos, mert forrás nélkül készül. Egy ilyen készítményben minden friss gyümölcsre jellemző vitamin és mikroelem megmarad. Az ilyen lekvárhoz való sárgabarackot és narancsot a lehető legjobban érettnek és kiváló minőségűnek kell választani, hogy az íze gazdag és terjedelmes legyen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A sárgabarackot alaposan öblítse le folyó vízben, hogy minden szennyeződést teljesen eltávolítson. A hibás gyümölcsöket eldobjuk. Hagyja a sárgabarackot teljesen megszáradni, hogy a felesleges nedvesség ne kerüljön a lekvárba. Minden sárgabarackot két részre vágunk, és eltávolítjuk a magokat.
lépés 2 5 -ből
A narancsot és a citromot alaposan öblítse le forró vízben. Töltsük fel forró vízzel egy percig, engedjük le a vizet és szárítsuk meg a citrusféléket. Vágja őket körökbe, távolítsa el a csontokat.
lépés 3 5 -ből
Az elkészített sárgabarackot és az apróra vágott narancsot és citromot egy húsdarálón átvezetjük.
lépés 4 5 -ből
Öntsön minden cukrot a kapott masszába, és tiszta, száraz fakanállal vagy spatulával alaposan keverje össze. Fedje le a tartályt a lekvárral egy tiszta törülközővel, és hagyja két órán át szobahőmérsékleten, hogy a cukor kristályok teljesen eltűnjenek. Ez idő alatt a lekvárt többször fel kell keverni, hogy elősegítse a cukor feloldódását.
lépés 5 5 -ből
Öntsük a kapott lekvárt előre sterilizált száraz üvegekbe, zárjuk le sterilizált száraz fedelekkel. A munkadarabot hűvös, sötét helyen tároljuk egy évig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *