Sárgabarack szirupban félbevágva télen sterilizálás nélkül
0
446
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
288 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
1,2 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
70,9 g
A gördülő sárgabarackot közepesen érettnek és lédúsnak választják. Ennek van magyarázata: az éretlen gyümölcsök kellemetlen keserűséget kölcsönöznek a desszertnek, és nincs illatos illatuk, a túlérett sárgabarackot felforralják, és a finomság zavarossá válik.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Mivel a sárgabarackot szirupban főzzük sterilizálás nélkül, először a tégely és a fedél feldolgozásával fogunk foglalkozni a desszert forgatásához. Először szódabikarbónával meg kell tisztítani és le kell öblíteni, majd a konzervet a sütőbe kell küldeni sterilizálás céljából. Jobb forrásban lévő vízzel leforrázni a fedelet.
Amíg a konzervdobozokat hőkezelik, van időnk a sárgabarackkal foglalkozni. A friss gyümölcsöket először szét kell válogatni: dobja el a korhadt és nem megfelelő gyümölcsöket. Ezután a sárgabarackot alaposan megmossuk, és a felesleges nedvességet papírtörlővel felszívjuk. Vágja félbe, hogy kivonja a csontokat.
Jó étvágyat kívánunk!