Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash achma darált hússal a sütőben

Lavash achma darált hússal a sütőben

0
428
Konyha grúz
Kalóriatartalom 73,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 180 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 9 gr.
Szénhidrátok* 4,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Lavash achma darált hússal a sütőben
Tartalom

A javasolt recept szerint nagyon finom achmát készíthet a lavashból darált hússal, hagyományos sajt helyett. Puha leveles tészta készítéséhez a lavash -t szénsavas vízzel és növényi olajjal megkenjük, és sütés előtt 2 órán át tartjuk. Ezt az achmát este meg lehet főzni, és egy éjszakára a hűtőszekrényben kell hagyni, hogy jól áztassa a pitakenyeret, és reggel a sütőben megsütjük. Adjon hozzá fűszereket a darált húshoz ízlés szerint.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, és felhevített olajban áttetszőre pirítjuk. Ezután adjunk hozzá reszelt sárgarépát, pirítsuk meg egy kicsit, és tegyük át a darált húst a serpenyőbe. A darált húst villával összetörjük, hogy ne legyenek nagy darabok, és puhára pirítjuk. A sütés végén adjunk hozzá sót és füstölt paprikát a darált húshoz.
lépés 2 6 -ból
Kenje meg vajjal az achma sütőedényt, és tegyen bele egy pita kenyérlapot úgy, hogy a szélei lelógjanak.
lépés 3 6 -ból
Tépje fel a fennmaradó pita kenyérlapokat tetszőleges alakú darabokra.
lépés 4 6 -ból
Öntsön szódavizet egy pita kenyérlapra, és locsolja meg olívaolajjal. Tegyük rá a pita kenyérdarabok felét, és öntsük rá szódával és vajjal is. Helyezze a sült darált húst egyenletesen a pitakenyér darabjaira.
lépés 5 6 -ból
Fedjük le a többi szelettel, és ismét adjunk hozzá szódát és vajat. Ezután hajtsa össze az első lap laza széleit, hogy zárt pite legyen. Öntsön szódát és vajat a torta tetejére is. Fedje le a formát egy fóliával, és hagyja, hogy az ashma áztassa.
lépés 6 6 -ból
Az impregnálási idő letelte után az achmát 180 ° C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük. Sütés előtt az achma tetejét megkenhetjük sárgájával, megszórhatjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. A főtt achmát darált hússal, forró sütőben, friss zöldségekkel és bármilyen mártással tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *