Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adzsika grúz szovjet

Adzsika grúz szovjet

0
3231
Konyha grúz
Kalóriatartalom 11,9 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 2,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Adzsika grúz szovjet
Tartalom

A forró mártások szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják a receptet, amelyet szeretnék megosztani veletek. Adjika nagyon fűszeresnek és meglehetősen aromásnak bizonyul. A fűszeres fűszer jól illik a húsokhoz és a halételekhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A paprikát és a csípős paprikát alaposan megmossuk, magjait és magját eltávolítjuk. A csípős paprika magjait megmentheti és megszáríthatja, majd ízlés szerint hozzáadhatja kedvenc ételeihez.
lépés 2 12 -ből
Öblítse le és szárítsa meg a hámozott bolgár paprikát és a csípős paprikát.
lépés 3 12 -ből
Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le hideg folyó víz alatt.
lépés 4 12 -ből
Készítse elő a húsdarálót, és válassza ki azt a rostélyt, amellyel a zöldségeket őrölni fogja. A fűszeres adjika állaga a rács méretétől függ.
lépés 5 12 -ből
A hámozott bolgár és a csípős paprikát egy húsdarálón áttesszük. Használhat konyhai robotgépet vagy turmixgépet is.
lépés 6 12 -ből
A hámozott fokhagymát húsdarálóval vagy más konyhai eszközökkel felaprítjuk.
lépés 7 12 -ből
A petrezselymet, a kaprot, a lila bazsalikomot és a zellerleveleket hideg víz alatt öblítse le, rázza le a felesleges nedvességet, majd engedje át egy húsdarálón.
lépés 8 12 -ből
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy fém tálba. Adja hozzá a szükséges mennyiségű suneli komlót, szárított koriandert, szárított körömvirágot és asztali sót.
lépés 9 12 -ből
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy sütőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel. Vegyen fel eldobható kesztyűt, és óvatosan keverje meg a zöldségmasszát a kezével.
lépés 10 12 -ből
Ezután egy evőkanállal alaposan keverje össze az adjikát.
lépés 11 12 -ből
Terítsük a grúz adzsikát steril üvegekbe. Csavarja fel steril kupakkal. Tárolja az üvegeket adjikával a hűtőszekrényben.
lépés 12 12 -ből
A fűszeres adzsikáról meglehetősen sűrű állagú és meglehetősen fűszeres. Mindenképpen ki kell próbálnia az adjika maradékát, de vigyázzon a mennyiségével.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *