Adjika cukkiniből ecet nélkül
0
2577
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
14,3 kcal
Adagok
15 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
2,9 gr.
A fűszeres és aromás adjika jól illik a húshoz, a halhoz és még sok máshoz. Ha ecet nélkül lédús és gyengéd adjikát készített a cukkiniből, biztosan nemcsak a háztartását, hanem a vendégeit is meglepi. Ezért feltétlenül készítsen ilyen előételt a javasolt recept szerint.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A cukkinit megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. Szükség esetén távolítsa el a héjat és a magokat a cukkiniről. A cukkinit nagy darabokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, durvára vágjuk. Mossa meg a bolgár paprikát, szárítsa meg, távolítsa el a szárát és a magokat, durvára vágja. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk nagy darabokra. A cukkinit, a paradicsomot, a paprikát és a hagymát átugorjuk egy húsdarálón. Öntsük a zöldségmasszát egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, paradicsompürét, sót, koriandert és oregánót. mindent alaposan összekeverünk, tűzre tesszük az edényt.
