itthon
➠ Üres darabok a télre
➠ Cukkini a télre
➠ Adjika cukkiniből, paprikával télire

Adjika cukkiniből, paprikával télire

1300

Konyha grúz

Kalóriatartalom 56,9 kcal

Adagok 1,5 l.

Főzési idő 80 perc

Fehérjék * 0,7 g

Zsírok * 2,7 gr.

Szénhidrátok* 13,4 gr.

Tartalom

Az Adjika cukkini paprikával hihetetlenül ízletes, fűszeres snack a télre. Vastag és étvágygerjesztő, vele minden étel új színekben csillog! Igazi öröm!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Az összes zöldséget vízzel megmossuk. Ha a cukkini érett, jobb eltávolítani a bőrt róluk, hogy ne legyen keserű ízük. A cukkinit is félbevágjuk, és kanállal kikanalazzuk a magokat.

Vágja a paprikát két részre, távolítsa el a magokat. Vágja ki a paradicsom szárát. A sárgarépát megtisztítjuk és megmossuk.

A fokhagymát meghámozzuk, és késsel finomra vágjuk.

Most őrölje meg az összes zöldséget, kivéve a fokhagyma fejét turmixgéppel. Adjunk hozzá cukrot, sót, őrölt borsot és növényi olajat. Keverjük össze és tegyük tűzre. Forralás után főzzük az adjikát 40 percig. 10 perc múlva. adjunk hozzá fokhagymát és ecetet, amíg megpuhul. Keverjük össze.