Adžika cukkini paradicsompürével és paprikával
0
3767
Konyha
kaukázusi
Kalóriatartalom
38,8 kcal
Adagok
10 port.
Főzési idő
80 perc
Fehérjék *
0,6 g
Zsírok *
1,9 gr.
Szénhidrátok*
9,1 gr.
Adjika sok család bizalmát kivívta, mint ideális előétel vagy mártás különféle ételekhez. Kínálunk egy cukkini adjika változatot paradicsompürével és paprikával. Ez a fűszeres, lédús és aromás adjika biztosan tetszeni fog minden családtagjának.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A cukkinit megmossuk és konyharuhán megszárítjuk. Hámozza meg a vastag bőrt és a nagy magokat, ha szükséges. A cukkinit nagy kockákra vágjuk, és húsdarálóban őröljük. A hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és húsdarálóban is felaprítjuk. A paprikát megmossuk, konyharuhán megszárítjuk. Távolítsa el a szárot és a magokat a paprikából, aprítsa meg a borsot. Öntsön apróra vágott cukkinit, hagymát és paprikát egy nagy serpenyőbe.
Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket az adjika megőrzése érdekében. Öntsön kész adjikát a cukkiniből paradicsompürével és bolgár borssal az előkészített üvegekbe. Húzza meg a kannákat fedéllel ellátott adjikával vagy tekerje fel, fordítsa fejjel lefelé, és hagyja teljesen kihűlni. Tárolja az adjikát hűvös és sötét helyen, amíg szükséges. Ez finom!