Adjika a cukkini almával fog nyalni az ujjait

0
4201
Konyha kaukázusi
Kalóriatartalom 59 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 2,7 gr.
Szénhidrátok* 4 gr.
Adjika a cukkini almával fog nyalni az ujjait

Gyönyörű sárga szín, hihetetlen és pikáns íz, finom textúra - mindez a cukkiniből készült almás adjikát írja le. Adjika olyan ízletesnek bizonyul, hogy csak nyalja az ujjait! A sós fűszerek és mártások szerelmesei a különféle ételekhez értékelni fogják az ilyen készítményt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, apró darabokra vágjuk.
lépés 2 9 -ből
Az almát le kell öblíteni, meg kell hámozni, és el kell távolítani a szárát és a magkapszulát.
lépés 3 9 -ből
Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le folyó víz alatt, és durvára vágja.
lépés 4 9 -ből
Hámozza meg a fokhagymagerezdeket.
lépés 5 9 -ből
A bolgár és az erős paprikát megmossuk, kivesszük belőlük a magokat.
lépés 6 9 -ből
Ezután az összes előkészített zöldséget - cukkinit, almát, sárgarépát, fokhagymát, kaliforniai paprikát és csípős paprikát - átpasszírozzuk egy húsdarálón.
lépés 7 9 -ből
Adjon hozzá növényi olajat, sót és kristálycukrot a feldolgozott zöldségekhez. A serpenyőt zöldségekkel a tűzre tesszük, forralás után 35 percig forraljuk minimális lángon, zárt fedél alatt. Pár perccel a főzés előtt öntsön ecetet az adjikába, keverje össze.
lépés 8 9 -ből
A forróan előkészített adzsikát előkészített edényekben kell elosztani, és fedővel fel kell tekerni. Hűtse le a munkadarabot fejjel lefelé meleg takaró alatt. Tárolás céljából az adzsikát hűvös és sötét helyre helyezzük. A megadott mennyiségű összetevőből körülbelül 4 liter tuskót kapunk a kijáratnál.
lépés 9 9 -ből
A finom cukkini adjika almával kész!

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *